TALLER DE CUINA A P4

Curs 2012-2013 

TALLER DE CUINA

TALLERS DE PARES A P-4

“CUINA”

El divendres 19 d’abril per la tarda ens van venir a cuinar Mounia Ghaddane (mare de Hasna) i Touda Baslam (mare de Kautar).

La recepta que ens van preparar va ser “Pa de pastel” i els ingredients necessàris són:

Ø      Pa ratllat

Ø      Oli

Ø      Llet

Ø      Sucre

Ø      Sèsam

Amb tots aquests ingredients vam fer una pasta. .Després cada nen/a va fer la seva boleta i li vam afegir al damunt una mica de sèsam. Quan ja ho teniem llest, ho vam cuinar al forn fins que van estar a punt per menjar.

A més a més, ens van portar uns creps boníssims amb melmelada fets a casa i té típic del Marroc.

 Ens va agradar molt !!!

Moltes gràcies

 !!

SESSIÓ 6

El divendres 5 d’abril per la tarda ens van venir a cuinar Aicha Imougar Faryd (mare de Zoubir) i Fadila Bessai (mare de Lina).

La recepta que ens van preparar va ser “Rotllets de beixamel” i els ingredients necessàris són:

• Pasta de full
• Beixamel casolana
• Formatge ratllat

Quan ja teniem els rotllets llestos, els vam cuinar al forn fins que van estar a punt per menjar. Després, un cop tret del forn, vam tornar a untar els extrems de beixamel i li vam afegir formatge ratllat.

A més a més, vam podem tastar infusió de menta fet per elles mateixes.

Tot un detall!

Moltes gràcies !!

SESSIÓ 5

El divendres 15 de març per la tarda ens van venir a cuinar, Mariana Tatarú, (mare d’Amalia), i Loredana Ventel (mare d’Alex).

La recepta que ens van preparar va ser “bocadillets” i els ingredients necessàris són:

Ø      Bollet de pa

Ø      Pernil de gall d’ indi

Ø      Formatge.

El taller es va fer al menjador escolar, un cop preparat els entrepans ho vam calentar al forn perquê estigués més calentet.

Estaven molt bons!!!!!!!

Moltes gràcies mares!!

 SESSIÓ 4

El divendres 8 de març per la tarda ens van venir a cuinar Verònica Esmel (mare de Beth) i Irene Negre (mare de Victor).

La recepta que ens van preparar va ser “croissants de xocolata” i els ingredients necessàris són:

Ø      Pasta de full

Ø      Xocolata

Ø      Aigua

Ø      Sucre.

Quan ja teniem els croissants llestos, els vam pintar amb el pinzell amb aigua i sucre per carameritzar-los. Després els vam cuinar al forn fins que van estar a punt per menjar.

……….mmmmmmmmmm!!!!  Boníssims!!!!!

Moltes gràcies mares!!

SESSIÓ 3

El divendres 1 de març per la tarda ens van venir a cuinar, Kinga Dobrowolska, (mare de Javier i el seu veí), 
i Fanika (la iaia de Robert).

La recepta que ens van preparar va ser “triangles salats” i els ingredients necessàris són:

Ø      Pasta de fulla

Ø      Pernil de gall d’ indi

Ø      Pernil de pollastre

Ø      Formatge.

Ø      Formatge ratllat.

El taller es va fer al menjador escolar, un cop preparat els triangles ho vam cuinar al forn fins que va estar a punt per menjar.

Estaven molt bons!!!!!!!

Moltes gràcies familia

SESSIÓ 2

El divendres 15 de febrer per la tarda vam començar el taller de cuina amb els pares dels alumnes de P-4.

Aquest dia van venir Neus Fosch i  SandraVillalba, mare de Marc i Alèxia respectivament.

La recepta que ens van preparar va ser “chips” i els ingredients necessàris són:

Ø      Pasta de full

Ø      Pernil de gall d’ indi

Ø      Formatge a talls

Ø      Salsitxa de frankfurt.

El taller es va fer al menjador escolar, un cop preparat els “chips” ho van cuinar al forn fins que van quedar ben dauradets.

Estava boníssim!!!! I vam xalar molt!!!

Moltes gràcies mares !!

SESSIÓ 1

El divendres 22 de febrer per la tarda ens van venir a cuinar Estefanía Valencia, Maria Cruz i Sandra Castellano, mare de Elisabet, Jonatan i Iker respectivament.

La recepta que ens van preparar va ser “pizza” i els ingredients necessàris són:

Ø      Bases de pizza

Ø      Tomàquet

Ø      Pernil de gall d’ indi

Ø      Formatge ratllat.

Ø      Tonyina.

Ø      Olives

El taller es va fer al menjador escolar, un cop preparat les pizzes ho van cuinar al forn fins que va estar a punt de menjar.

Estaven boníssimes!!!! I vam xalar molt!!!

Moltes gràcies mares!!

 CURS 2011-2012

Aquest curs 2011 des de les aules d'Educació Infantil hem iniciat un taller de cuina amb l'objectiu de potenciar el lligam entre la família i l'escola. D'aquesta manera mares i pares, mestres i xiquets i xiquetes es vesteixen els seus devantals i es fiquen mans a la feina preparant les millors receptes. Unes receptes fàcils, amb ingredients a l'abast de tothom per tal que les pugueu fer a casa. 

Esperem que us agradin. 

Bon profit!!

1 sessió: Fem pizzes

INGREDIENTS:

• massa de pizza
• tomata
• mozzarella
• olives
• carxofes
• pernil dolç
• cansalada
• panis
• atún
• xampinyons

PREPARACIÓ 

• Es porta la massa feta 
• S'estira amb un corró.
• Es posa la tomata.
• Es posa el formatge, "mozarella".
• Es posen els ingredients que prefereixen.

2 sessió: Fem coquetes

INGREDIENTS:

• 2 gots de farina
• 1 got d'oli
• mig got de moscatell
• sucre

PREPARACIÓ 

• Es posen dos gots de farina.
• Es posa un got d'oli d'oliva.
• Es posa mig got de moscatell o mistela.
• Al forn.
• I per últim les coquetes les ensucrem. 

Mireu quines coquetes més bones ens van quedar:

3 sessió: Fem brotxetes

INGREDIENTS:

• fruita diversa
• xocolata

PREPARACIÓ 

• Es talla tota la fruita.
• Es posa dins d'un pinxo.
• Es fa la xocolata amb "nesquih" i poqueta aigua.
Es posa la xocolata damunt de la brotxeta de fruita i BONÍSSIM!!

4 sessió: Bocates divertits

INGREDIENTS:

• olives, pepinillos, primentó, salxixa seca...
• pa bimbo

PREPARACIÓ 

• Es tallen tots els ingredients (olives, pepinillos, primentó, salxixa seca...)
• Triem què volem escampar pel pa bimbo (paté, philadelphia, mantequilla o sobrassada).
• Anem agafant els ingredients que més ens agradin per fer la nostra cara divertida i ja ens la podem menjar!
 

5 sessió: Niuets de fruita

PREPARACIÓ:

·       Es talla tota la fruita.

·       A dins del niu es posa natilla o flam.

·       Ara ja podem anar posant la fruita que més ens agradi per donar diferents colors.

·       I per últim, posem fideuets de xocolata pel damunt i a menjar!

6 sessió: Pastissets

PREPARACIÓ:

Elaboració de la pasta

·       2 gots d’oli

·       1 got de mistela

· La farina que entre (aprox. 1kg)

Elaboració del pastisset

·       Fem una boleta amb la pasta i l’aixafem fent una massa fineta i rodona.

·Fiquem xocolata o cabell d’àngel al mig de la rodona.

·  Pleguem el pastisset per la meitat i fem la revoreta.

·       Ja els podem ficar al forn i després quan estan calentets es passen pel sucre.

7 sessió: Mescla

PREPARACIÓ:

·       Pelar i tallar els platans, les maçana, les peres i les patates bullides.

·       Un cop tallat s’afegeix llet, mel i cigrons.

8 sessió: Pa amb formes

PREPARACIÓ DEL SALAT:

·        Aixafem amb un rodet dos trossos de pa bimbo.

·        A un tros de pa fiquem l’ingredient que vulguem (formatge, sobrassada, pernil...) i ho tapem amb l’altre pa.

·        Ara ja ho podem enrotlla i tallar-ho a trossets.

·        Per últim, fiquem una oliva al damunt enganxada amb un escuradents.  

 

PREPARACIÓ DEL DOLÇ:

·        Aixafem amb un rodet dos trossos de pa bimbo.

·        A un tros de pa fiquem la nocilla i ho tapem.

·        Fiquem 4 motlles de formes damunt del pa i ho pressione’m.

·        Quan ja ho tinguem separat fiquem mantega calenta pel damunt i ja podem ficar els fideuents de xocolata pel damunt.

 

9 sessió: Pastetes dolces

PREPARACIÓ:

·       Fiquem mig pot dels grans de mantega.

·       Afegim mig gotet d’oli girasol i mig gotet de sucre glaç.

·       Introduïm cacaus xafats, ametlla xafada i panses i ja ho podem mesclar tot.

·        Per últim, anirem ficant farina fins que es faci una massa consistent.

·       Quan ho tinguem preparat ja podem fer voletes i donar-los la forma amb un motlle

·        Per últim, al forn i tirar sucre glaç per damunt.

 

10 sessió: Croissants de xocolata

PREPARACIÓ:

·       Es desenrotlla la massa de pasta fullada.

·       Es talla horitzontalment per la meitat .

·       Es van fent triangles.

·       Es separen els triangles i es fica al mig una mica de nutella i ja es poden enrotllar.

·       Es pinten amb ou i es fica sucre i fideuets de xocolata pel damunt.

·       Es fiquen al forn i a MENJAR!